Este miércoles 10 de julio, el Ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, y el Ministro de Producción, Pedro Dellarossa, se reunieron con directivos de CAPPCOR y PORMAG, así como con integrantes del sector de frigoríficos y supermercados. El objetivo central de este encuentro fue establecer acciones colaborativas para incorporar más cortes de carne de cerdo a […]Leer más
La segunda edición de la Semana de la Carne de Cerdo concluyó exitosamente en Córdoba, organizada por la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba (CAPPCOR) y PORMAG, en colaboración con otras organizaciones del sector y el Circuito Gastronómico de Córdoba. Esta iniciativa tuvo como objetivo promover el consumo de carne de cerdo y ampliar las […]Leer más
El sábado 22 de junio, Oncativo fue escenario de la primera Fiesta de la Porcicultura, un evento que marcó el cierre de la Semana del Cerdo. La fiesta fue organizada por entidades clave del sector en la región, incluyendo Pormag, Cappcor, el Grupo Porcino del Centro, y el Clúster de Oncativo. El Ministro de Bioagroindustria […]Leer más
Según los datos brindados por el informe elaborado por FADA, durante el mes de mayo, la producción de carne porcina alcanzó 73,000 toneladas, un 7% más que el mes anterior. Respecto a mayo de 2023, la producción de carne de cerdo aumentó un 8.7%. Los precios en góndola del pechito de cerdo, en mayo de […]Leer más