Monitor Porcino Agosto 2024

A continuación se detallan los principales datos del Monitor Porcino Agosto 2024, elaborado por la FADA para Federación Porcina Argentina.

Durante el mes de julio, la producción de carne porcina alcanzó 76.786 toneladas, lo que representa un incremento del 18,7% en comparación con el mes anterior. En relación a julio de 2023, la producción de carne de cerdo aumentó un 18,8%.

En cuanto a los precios en góndola del pechito de cerdo, en julio de 2024 se registró una suba del 2,2% respecto al mes anterior, con un aumento interanual del 225,5%. Sin embargo, en términos reales, los precios evidencian una caída del 1,7% en comparación con el mes anterior, y del 10,5% en relación al mismo mes de 2023.

En junio de 2024, se exportaron 1.413 toneladas de productos porcinos, lo que implica un crecimiento del 45,5% respecto a junio de 2023. Cabe destacar que la balanza comercial porcina argentina fue deficitaria en 467 millones de dólares.

El consumo per cápita de carne de cerdo en junio de 2024 fue de 16,6 kg por habitante al año.

En los primeros días de agosto, el capón general se ubica en $1.350, en base a Pormag, un 12,5% superior a julio.

Según el informe del USDA, la producción mundial de carne de cerdo en 2024 se proyectó en aproximadamente 116 millones de toneladas. Las exportaciones mundiales aumentarán un 4% a 10,5 millones de toneladas en 2024.

El informe USDA, julio 2024 muestra una caída de las importaciones de China en un 21% interanual. De cumplirse este pronóstico, volverá a niveles similares a los previos a la PPA, aunque seguir siendo el mayor importador de carne de cerdo.

Los precios bajos de China desde inicios de 2023 han debilitado la demanda por importaciones y ponen a los proveedores extranjeros en perdida de competitividad en el mercado chino. Brasil, EE.UU. y la UE buscarán mercados alternativos a China, lo que podrá aumentar la competencia en otros mercados de importación como Japón, Corea del Sur y Filipinas.

Para conocer el detalle del Monitor Porcino ingresá en:https://fundacionfada.org/informes/%f0%9f%90%96-salio-el-monitor-porcino-de-abril/ en el informe del mes de Agosto.