Monitor Porcino Junio 2023

En el nuevo informe elaborado por FADA para CAPPCOR,  Apporsafe, Argenpork, CAPPER, CEPBA, G.I.T.E.P y PORMAG, encontrarán un análisis detallado de los indicadores clave de la industria porcina en Argentina en el transcurso del mes de junio. A través de este informe, obtendrán una visión actualizada de los aspectos más relevantes de la producción, consumo, exportaciones y tendencias del sector porcino.

Este análisis mensual se presenta como una herramienta invaluable para comprender la dinámica en constante evolución de la industria porcina, permitiendo a los actores del sector tomar decisiones estratégicas basadas en datos precisos y confiables.

A continuación, les proporcionaremos un resumen de los principales hallazgos del Monitor Porcino correspondiente a junio de 2023.

Resumen Ejecutivo

• Durante el mes de mayo, la producción de carne porcina alcanzó las 67.147 toneladas, 11% más que el mes anterior. Respecto a mayo de 2022, la producción de carne de cerdo aumentó un 2%.
• Los precios en góndola del pechito de cerdo, en mayo de 2023, indican subas del 5,9% con respecto al mes anterior, mostrando de esta forma un alza del 90,2% en el período mayo 2022 – mayo 2023.
  Durante abril de 2023, se exportaron 897 toneladas de productos porcinos, estos valores, presentan un decremento del -4% con respecto al mes anterior y al compararlos con las exportaciones porcinas del mismo mes del 2022 se observa un aumento del 24%.
• Por el lado del consumo per cápita de carne porcina, para el mes de abril de 2023 se mantuvo por encima de los 16,5 kg/hab/año, como viene ocurriendo desde mayo de 2022.
• Según informó el USDA, la producción mundial en 2023 se pronostica prácticamente sin cambios en 114,3 millones de toneladas. La producción de carne de cerdo de la UE se pronostica un 3% más baja en 21,8 millones de toneladas.
  Se prevé que la producción de Brasil sea un 2% más alta ya que la  demanda interna y las oportunidades de exportación siguen siendo sólidas debido a los precios competitivos.
• Se espera que la producción de China aumente marginalmente ya que la demanda de los consumidores se mantiene sólida.

En caso de que quieran el informe completo solicitarlo por mail a: comunicacion@cappcor.com.ar