Con una excelente convocatoria, la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba (CAPPCOR) llevó a cabo la V Jornada CAPPCOR 2025 el jueves 20 de marzo en el Campus Norte de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC). El evento reunió a productores, profesionales y especialistas del sector porcino, quienes participaron activamente de una jornada de formación, […]Leer más
La producción porcina en Argentina enfrenta una amenaza silenciosa pero significativa debido a la presencia de micotoxinas en las materias primas utilizadas para la alimentación animal. Los análisis realizados por el el CENAB (Centro Experimental de Nutrición Animal de Biofarma), durante 2024 han revelado niveles preocupantes de micotoxinas como la fumonisina, el deoxinivalenol (DON) y la […]Leer más
Por: M.V. PhD Valeria Artuso, Head Investigación y Desarrollo, Nutrifarms valeria.artuso@nutrifarms.com.ar Zootecnista, Danrlei Velasque Nogueira. Técnico de I+D Nutrifarms. La producción de carne de cerdo en Argentina alcanzó en 2024, un volumen de 785.047 toneladas, lo que representa un crecimiento del 3% en comparación con el año anterior (Boletín Mensual Porcino, diciembre 2024, Ministerio de […]Leer más
La Cámara de Productores Porcinos de Córdoba (CAPPCOR) organiza una nueva edición de la Jornada CAPPCOR 2025, un evento de referencia para productores, profesionales y especialistas del sector porcino. La jornada tendrá lugar el jueves 20 de marzo, en el Campus Norte de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), con un programa de actividades diseñado […]Leer más
El presente artículo técnico ha sido elaborado en el Centro Experimental de Nutrición Animal de Biofarma (CENAB), ubicado en Carnerillo, Córdoba. Este centro, dedicado al desarrollo de investigaciones y soluciones innovadoras en nutrición animal, trabaja para optimizar el desempeño y bienestar de los animales en diversas condiciones ambientales. A partir de los datos y análisis […]Leer más
Por: Esp. N.A. M.V. Marcelo Pooli Técnico KAM BIOTER S.A. Estrés oxidativo en cerdos El estrés oxidativo se define como un desbalance entre los sistemas antioxidantes y oxidantes de un organismo que ocurre por distintas causas. Los radicales libres de oxígeno (ROS) son sustancias importantes en la proliferación, diferenciación, migración, apoptosis y necrosis celular. Niveles […]Leer más